“Bocas
Abiertas”, el festival gastronómico del Bajo de San Isidro, cumple diez años y
llegará con sus clásicos menús de platos dulces y salados, música en vivo y
varias sorpresas.
Bajo el lema “El festejo de los diez”, se llevará a
cabo del jueves 3 al domingo 6 de noviembre en el Centro Municipal de
Exposiciones (Del Barco Centenera y el río).
“Bocas Abiertas es una de las propuestas más
multitudinarias que tenemos en San Isidro. A nosotros nos gusta ser receptivos,
que vengan personas de todas partes de Buenos Aires y fomentar la gastronomía
local, porque se dan a conocer nuestros lugares y el encanto que tiene el
Bajo”, afirmó el intendente Gustavo Posse en la presentación del evento.
El festival se realizará de 18 a 23 el jueves, y de
12 a 23 el resto de los días.
Ofrecerá más de un centenar de platos, que no
superarán los $1200 (salados) y $800 (postres). Tendrá un amplio abanico que
refleja la creatividad y el gusto de un barrio en el que la gastronomía es
protagonista, que se complementará con 5 puntos de venta en barra de aguas,
gaseosas, cervezas hasta vinos, aperitivos, sidra y gin.
Las jornadas
contarán con música en vivo; la apertura será de Yataians, exponente del reggae
y rocksteady nacional.
Además para adentrarse en los secretos culinarios,
habrá más de 15 clases y charlas con reconocidos chefs, como Ale Temporini,
Franco Kalifón, Mauricio Asta, Gabo Colacioppo, Sebastián Panelo, Vilmar Paiva,
Agus Baragiola, Lucas Cang, Félix Babini, Calu Carlos Maquilon, Anita Ortuño,
Lucho García, entre otros.
